Како направити цонцорд пита од грожђа из олер кухиње

Пар белешки. Припремам сопствену маст, а коре за питу правим домаће. Грожђе купујем са локалног пољопривредног тржишта.

Саставите састојке!

Оперите грожђе и оцедите.

Овај корак траје неко време. Прстима гурните меснату унутрашњост са семенкама напоље, у шерпу. Коже ставите само у засебну посуду. Треба ми 10-15 минута.

Кад завршите, требало би да изгледа овако! Сачувај коже!

Кратко (1-2 минута) пустите да пулпа у шерпи прокључа. Дрвеном кашиком притисните семе без целулозе.

Користим сито од кинеске капице постављено преко посуде да избацим течну пулпу и уклоним семе.

Помешајте шећер, брашно и сол.

Поспите око 1/3 шоље смеше шећера у доњу кору пите.

Комбинујте процеђену целулозу и коже.

Преосталу смешу шећера додајте мешавини грожђа. Мешајте да се сједини.

Додајте лимунов сок, промешајте и сипајте у припремљену кору.

Тачка са маслацем.

Ставите на горњу кору и угурајте испод доње коре да задржите пуњење. Ивице флауте по жељи.

Исеците прорезе за пару у горњој кори и премажите кремом или жуманцетом, ако желите. Такође можете посипати додатни шећер ако желите.

Пећи на 450 10 минута. Смањите на 350 током 25-30 минута.

Мој водич за домаћу кору пите: Наша веб локација / водичи / кора од пита на бази свињске масти /

Укусно !!!! Оставите да се охлади и постави пре сечења и служења. Ако једва чекате, послужите уз сладолед!

Такође га замрзавам у кт кесама. Доњу кору посипајте брашном само пре печења. Следећи дијапозитив приказује информације о исхрани. Не клизајте ако не желите да знате!

исхрана заснована на 6 кришки: Калорије: 459 Масти: 20г холестерол: 37г натријум: 262,5мг угљени хидрати: 33,4г (шећери), .9г (влакна) протеини: 4,2 г