Како направити кластере чоколадних ораха

Узми залихе. Количина заиста зависи од укуса и преференција.

Пронашао сам мешавину орашастих плодова у којој је већ било воћа, па сам је искористио. Садржи орахе, суво грожђе, суве бруснице, индијски орах и соју. Користио сам и веганску чоколаду јер сам је правио за своју браћу и сестре

Дно дуплог котла напуните са мало воде, али пазите да дно лонца на врху не додирује ниво воде.

За топљење чоколаде не морате користити двоструки котао. Можете користити металну посуду изнад лонца воде или чак микроталасну пећницу са стакленом посудом, али металне посуде и микроталасне пећнице не играју лепо!

Ставите лонац са водом на шпорет на високо да почне да кључа.

Горњи део лонца напуните чоколадом. Користио сам целу врећу од 12 оз.

На слици се то заправо не види, али вода је почела да се пари.

Смањите ватру и ставите лонац са чоколадом преко лонца за воду.

Мешајте, мешајте, мешајте да чоколада не загори. Теже је сагорети са двоструким котлом, али само ради сигурности. И такође се брже топи кад мешате.

Ако осетите горућу чоколаду, вероватно је бунтовни чип који покушава да направи паузу за њу.

Само се топи, само настави да се топи!

Скоро тамо!!

Па смоооооотх.

Скините топлоту и искључите горионик.

Одлучио сам да своје гроздове ставим у мале облоге за колаче како бих их олакшао. Дакле, ставите неке мале папирнате облоге на плех.

Купљени или припремљени микс ставите у посуду. Користио сам читав контејнер какав сам користио.

Додајте чоколаду !!!

Промешај! Обавезно покријте сваки комад.

Ставите кашике мешавине чоколадних ораха у облоге.

И та-да !! Можете их оставити на собној температури да се стврдну или их ставити у фрижидер или у гаражу ако је зима за убрзавање процеса!

Надам се да ћете уживати у својим чоколадним посластицама !!