Како кувати паппарделле са дагњама



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Припремите све што је потребно исецкати пре него што га ставите у руке. Овде имамо лук, чили, бели лук, равни першун и лимунову кору. Рецепт такође садржи лимунов сок, али на крају га нисмо користили.

Кад се припремите за припрему, пређите на шкољке.

Када рукујете шкољкама, морате бити веома опрезни како се оне „понашају“. Све дагње треба затворити пре него што се скувају. Оне који се не затварају треба бацити.

Ево дагњи ​​пре него што су очишћене.

За њихово чишћење користите четку или слично;

Скувајте тестенину. Користите фетуцин или шпагете ако вам је то драже.

У лонац довољно велик да стане и тестенина (када се скува) и дагње сипајте маслиново уље. Лагано пропржите лук, бели лук и чили.

Додајте бело вино. Пустите да ври неколико минута.

Затим додајте дагње и кувајте 2-4 минута. Свако мало промешајте да буду покривене све дагње.

Током процеса кувања све шкољке треба да се отворе. Баците оне које су и даље затворене након што се скувају.

Перфорираним кутлачом ставите шкољке у посуду. Баците оне који су још увек затворени.

Сада морамо да ступимо када се дода тапенада. Међутим, можете га изоставити ако не можете пронаћи сличан производ.

Комешање. Такође додајте лимунову кору и евентуално сок. Окусите и додајте сол по свом укусу.

Затим додајте кувану тестенину.

Као и неки од равног першуна.

Назад са дагњама у лонац! А онда преостали першун.

Поново промешајте да се љупка јуха помеша са тестенином и шкољкама.

Спремно је!

Послужите уз чашу белог вина или хладног пива.


Погледајте видео: Домашняя кухня Гордона Рамзи, 09. Итальянская кухня.


Претходни Чланак

Како направити хладну укусну салату од макарона

Sledeći Чланак

Како направити торту од кришки малине