Како направити своју свињску кобасицу


Потребан вам је процесор хране, свињетина или добар рез меса (чак и пилетина), сол и маслиново уље. Све остало је на вама.

Изрежите свој избор меса на велике комаде.

Одабрао сам леп свињски бут.

Додајте свињске комаде у процесор хране.

Додајте мало маслиновог уља и кашику соли у процесор са свињетином.

Додајте било које зачине које волите. Идем по зачињену италијанску кобасицу, па сам на почетку предложио тај састојак. Ако сте кобасица за доручак, уместо ње додајте жалфију и копар.

Сада притисните на тај процесор.

Изгледа прилично лепо, зар не?

Волим да додам мало у тигањ. Могу да пробам пре него што га уклоним из посуде процесора. Ако му нешто затреба, могу да га додам ако је потребно.

Моја кобасица је испала добро. Окусио сам и свиђа ми се. Ако сматрате да је 1 кашика превише соли када прочитате овај рецепт, изоставите нешто што увек можете додати након корака.

Сада ћете увек знати који су зачини у вашој кобасици. Без шећера, без конзерванса и зачињено како волите. Буди храбар. Експеримент. Свидеће ти се!


Погледајте видео: Domaća juneća kobasica


Претходни Чланак

Како направити отпоран омбре маникир

Sledeći Чланак

Како направити најбоље лазање на свету