Како направити колачиће од кикирики путера

Ставите пола шоље путера од кикирикија и пола шоље омекшалог путера у велику посуду. САВЕТ: прскајте Пам у своју мерицу пре него што је напуните кикирики маслацем. Изаћи ће много лакше!

Мијешати приближно 30 секунди док се добро не сједини.

Додајте оба шећера (1/2 шоље сваког), прашак за пециво (1/2 кашичице) и соду бикарбону (1/2 кашичице). Мешајте даље док се добро не стопи, стружући по страни посуде.

Додајте 1 јаје и 1/2 кашичице ваниле. Мијешати док се не сједини.

Умешајте што више брашна (мој миксер је руковао око 3/4 шоље). Користите дрвену кашику да ручно измешате остатак. Укупно 1 и 1/4 шоље белог.

Ставите посуду у замрзивач око 10 минута. Биће лакше за руковање. Након хлађења, тесто уваљајте у куглице, а затим уваљајте у шећер.

Ставите приближно 2 инча међусобно на подмазан плех.

Помоћу виљушке притисните тесто (укрштено).

Пеците приближно 7 минута на 375 степени. Повлачим своје пре него што постану златне јер волим да моји колачићи остану мекани. Охладите на решетки.

Срећно закуцавање!

Хвала Беттер Хомес @ Гарденс на рецепту.